ツルムラサキ

ツルムラサキというお野菜を頂きました。

初めての食材のためどのように食べるとか知らなくて、頂いた方に
「おひたしがいいと思うよ」と言われ、おひたしを作りました



少し粘り気があり、味に少しクセがあるかな～っと思いましたが
おいしく頂きました